Thailand ist auch das Land des Obstes, Sie finden es überall, geschält und verzehrfertig. Hier ist eine kleine Liste der besten Früchte Thailands.
Obst auf Thailändisch: Phon la mesh , ผลไม้
Wenn es ein Land gibt, das Sie dazu ermutigen kann, mehr Obst als üblich zu essen, dann ist es Thailand .
Thailändisches Obst nicht nur preiswert, sondern auch in Restaurants und auf Märkten leicht zu finden.
Und wer nicht verreisen möchte, kann einfach einen Straßenhändler anhalten, der ihm die ausgewählten Früchte in Stücke geschnitten in einer Plastiktüte mit einem Holzspieß für 20 Baht verkauft.
Ihre Reise nach Thailand ist auch eine Gelegenheit, viel mehr Obst als sonst zu essen und die positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit zu erkennen.
Obstverkäufer und sein Karren
Liste der besten Früchte Thailands:
Speisekarte
1. Mangostan, mang-kout , มังคุด
Das Innere der Mangostan
Für mich ist es die beste Frucht Thailands, die ich Leuten, die das Land nicht kennen, am liebsten empfehle und außerdem ist sie sehr vitaminreich.
Für die Thailänder ist sie die Königin der Früchte oder die zweitbeste Frucht, die erste, die Königin, ist die Durian.
Siehe unseren Artikel: Der Mangostanbaum und seine Frucht, die Mangostane
2. Durian, Thourian , ทุเรียน
Durianfrüchte
Für viele Asiaten ist sie die beste Frucht der Welt, in anderen Kulturen wird sie jedoch nicht einhellig geschätzt.
Manche Leute finden es stinkend und geschmacklos, während andere es berauschend riechen und köstlich schmecken finden.
Beim ersten Mal erinnerte es mich an Avocadofleisch mit weniger Geschmack, beim zweiten Mal schmeckte es mir, aber nicht mehr.
Auf keinen Fall sollte es zusammen mit Alkohol konsumiert werden, es kann krank machen oder zum Tod führen!
Siehe unseren Artikel: Durian und ihre stark riechenden Früchte
3. Papaya, Malako , มะละกอ
Papaya mit Kernen halbieren.
In Thailand kann man grüne Papaya als Gemüse, beispielsweise Som Tam
Der Papayabaum ist ein wahrhaft großzügiger Baum. Er trägt nicht nur köstliche Früchte, sondern der Saft aus seinen Blättern kann auch Denguefieber und Zika behandeln , und seine pfeffrig schmeckenden Samen wirken wurmtreibend.
Siehe unseren Artikel: Der Papayabaum und seine Frucht, die Papaya
4. La Mango, Ma Mouang , มะม่วง
Klebreis mit Mango und Kokosmilch
Natürlich kennt man Mango, aber in Thailand kann man sie auf ganz unterschiedliche Weise essen, etwa mit Klebreis und Kokosmilch oder grün und knackig mit einer Mischung aus Zucker, Salz und Chili genießen.
Sie werden auch oft die Gelegenheit haben, den frischen, dicken Saft direkt aus dem Mixer zu trinken, meiner Meinung nach einer der besten Fruchtsäfte.
Siehe unseren Artikel: Der Mangobaum und seine Frucht, die Mango
5. Drachenfrucht (Pitaya), Kèow Mang kon , แก้วมังกร
Pitaya, die Drachenfrucht.
Mang Kon bedeutet auf Thailändisch Drache.
Eine Frucht, die in ihrer Konsistenz ein wenig an Kiwis erinnert. Sie haben vielleicht schon fade Sorten ohne viel Geschmack probiert. In Thailand hatte ich die Gelegenheit, einige wirklich köstliche Sorten zu probieren, sehr süß mit violettem Fruchtfleisch.
Siehe unseren Artikel: Pitaya und ihre Drachenfrucht
6. Die Wassermelone, Taeng Mo , แตงโม
Wassermelonenspalte.
Bei großer Hitze löscht nichts den Durst besser als Wassermelonenstücke.
In Thailand werden Sie es sehr leicht finden, da Wassermelonen zu den Früchten gehören, die in den Karren der Straßenobsthändler immer zu finden sind.
7. Le Jaque (Jackfrucht), Ka Substantiv , ขนุน
Jackfrucht.
Jackfrucht ist eine süße Frucht, die ein bisschen wie Süßigkeiten schmeckt.
Es ist besser, nicht die ganze große Frucht auf einem Markt zu kaufen, wenn Sie nicht wissen, wie man sie schneidet, denn das Innere enthält einen extrem klebrigen Teil und lässt sich nur sehr schwer schneiden.
Glücklicherweise kann man in Thailand die essbaren Teile der Frucht problemlos in Plastiktüten kaufen.
Siehe auch: Die Vorzüge und vielen Vorteile der Jackfrucht
8. Longan, Lam Yaille , ลำไย
Longan.
Frucht aus der Familie der Litschi- und Rambutangewächse, die bündelweise verkauft wird, der Geschmack ist dem der Litschi sehr ähnlich, die Thailänder mögen sie besonders.
Longan ist reich an Vitamin C und Kalium
9. Langsat, langsatte , ลางสาด
Langsat.
Langsat ist eine kleine Frucht, die in Bündeln wie Longans oder Litschis verkauft wird, aber einen ganz besonderen Geschmack hat, der an Zitrusfrüchte und Litschi erinnert und überraschend und köstlich ist.
Die Frucht besteht aus 5 oder 6 Segmenten mit leicht bitteren Samen.
10. Tamarinde, Makham , มะขาม
Tamarinde.
Eine saure Frucht, die in der thailändischen Küche weit verbreitet ist und besonders bei Verstopfung hilft. Sie entspricht zehnmal so viel wie Pflaumen und sollte bei empfindlichem Magen vermieden werden.
Andererseits gibt es eine Sorte süßer, nicht säurehaltiger Tamarinden, Makham Wan , die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie die Gelegenheit dazu haben. Die Frucht hat die gleiche Form, aber die Hülle ist rot.
Und Sie können so viel davon essen, wie Sie möchten. Im Gegensatz zu normaler Tamarinde müssen Sie davon nicht auf die Toilette.
Süße Tamarinde
11. Grapefruit, Som O , ส้มโอ
Thailändische Grapefruit.
Ich war nie ein großer Fan französischer Grapefruits (Citrus paradisi), aber ich mag thailändische Grapefruits (Citrus grandis) sehr.
Ihr hübsches rosa Fleisch und ihr süßer, weniger bitterer Geschmack werden Sie zum Verlieben bringen!
12. Ananas, Saparotte , สับปะรด
Geschnittene Ananas.
Die kleinen sind besonders süß und lecker und werden auch oft in den Ständen der Straßenhändler angeboten.
13. Der Java-Apfel, Chom pou , ชมพู่
Java-Apfel.
Es ist eine knackige Frucht, ein wenig süß und sauer, mit einem originellen Geschmack, aber nicht mehr.
Es ist ein bisschen fad, deshalb empfiehlt es sich, es auf thailändische Art zu essen, mit einer Mischung aus Salz, Zucker und Chili, die seinen Geschmack etwas verstärkt.
14. Guave, Farang , ฝรั่ง
Auf Thailändisch heißt „Ausländer“ „ Farang “ (siehe Thailändische Sprache: Vokabeln zum Lernen ). Es ist also ein Wort, das Sie oft hören werden, und Sie werden sich den Namen der Guave leicht merken können.
Guave ist eine knackige und erfrischende Frucht, die auch auf thailändische Art mit einer Mischung aus Salz, Zucker und Chili gegessen werden sollte.
The Sala, Sala , สละ
Salat.
Diese dornige Frucht wird Sie auf den Märkten sicherlich faszinieren. Sie stammt von einer Palmenart, deren Stämme mit großen Dornen bedeckt sind.
Sala hat einen ganz besonderen süß-säuerlichen Geschmack, ein bisschen wie Medizin. Ich persönlich bin kein großer Fan davon, aber ich stelle es hier nur zur Information ein.
Siehe auch:
Obstschnitzen in Thailand, eine köstliche Kunst
Heilpflanzen in Thailand: Thailändische Namen und Eigenschaften
Bereiten Sie Ihre Reise nach Thailand vor
Schließen Sie eine Reiseversicherung ab
Bus, Bahn, Boot in Thailand buchen
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2 Kommentare
Tolle Liste mit Früchten, aber es fehlt eine typische und sehr gute Frucht mit einer sehr seltsamen Form, die ihren Platz in der Liste verdient: die Rambutan. Ihr Name, Rhai, ist schwer auszusprechen.
Hallo Hervé,
Tatsächlich habe ich die Longan hinzugefügt und darauf hingewiesen, dass sie zur selben Familie wie die Litschi und die Rambutan gehört, da sie die gleiche Frucht mit dem gleichen Geschmack ergibt und ich sie daher nicht wiederholen wollte.
Aber es stimmt, dass es eine originelle Frucht mit Härchen ist und der Name tatsächlich schwer auszusprechen ist, เงาะ, was ungefähr ngo bedeutet. ng ist schwer auszusprechen und kommt dem Wort ngo für dumm sehr nahe.
Ich hatte ein hübsches thailändisches Mädchen namens Ngo (Ranbutan) kennengelernt, aber jedes Mal, wenn ich ihren Namen sagen wollte, sah sie verlegen aus und korrigierte mich. Damals wusste ich nicht, dass Ngo dumm bedeutet, und ich muss es falsch ausgesprochen haben!