Zitronengras (Cymbopogon citratus) ist eine krautige Pflanze, die im tropischen Asien heimisch ist und wegen ihrer Stängel und Blätter angebaut wird, die einen zitronenähnlichen Duft und Geschmack haben.
Thailändischer Name: ta khray
Wissenschaftlicher Name: Cymbopogon citratus
Allgemeine Namen: Zitronengras, Zitronenverbene, Zitronen-Binse, Zitronengras.
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Description
Es ist eine mehrjährige Pflanze, die in sonnigen und feuchten Klimazonen wächst.
Sie bildet dichte Büsche von etwa 1 m Höhe.
Verwendung von Zitronengras
Dieses Kraut wird in der thailändischen Küche , beispielsweise in der berühmten Tom Yam Kung (würzige Garnelensuppe).
Die Basis der frischen Stiele wird verwendet, wobei die äußeren Blätter entfernt werden, sodass nur die Mitte übrig bleibt.
Video: Zitronengras beim Kochen verwenden
Medizinische Eigenschaften von Zitronengras
Für den internen Gebrauch
Es hat krampflösende, verdauungsfördernde und beruhigende Eigenschaften..
Es wird zur Behandlung von Verdauungs- und Darmstörungen sowie zur Linderung von Blähungen und Krämpfen verwendet.
Es hat außerdem bakterizide, entzündungshemmende und blutdrucksenkende Eigenschaften (Abkochung): gegen Fieber und Erkältungen oder grippeähnliche Erkrankungen.
Sowie eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem: gegen Schlaflosigkeit, Stress und Angst.
Achtung: Zitronengras wird während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie für Kinder unter 3 Jahren nicht empfohlen.
Zur äußerlichen Anwendung
Es ist ein Schmerzmittel: lindert Gelenkschmerzen (Arthritis), Rheuma.
Ein Muskelrelaxans: Behandlung von Verstauchungen, Sehnenentzündungen und Zerrungen.
Ein Stärkungsmittel: bei Fieber oder Müdigkeit, einschließlich geistiger Erschöpfung.
auf Thailändisch „Ta Khray Hom“ von Mückenschutzlotionen verwendet .
Wirksamkeit von Citronella gegen Mücken
Die Mückenschutzlotionen, die ich nur mit Citronella ausprobiert habe, halten nicht sehr lange.
Sie können auch frische Blätter verwenden, die Sie zwischen Ihren Händen gut zerdrücken, bevor Sie sie auf die exponierten Stellen legen. Dies bietet jedoch auch einen kurzfristigen Schutz.
Das Anpflanzen dieses Grases in der Nähe des Hauses zur Abwehr von Mücken ist wirkungslos.
Eines Tages kaufte ich zu diesem Zweck einen Topf und war überrascht, als ich sah, wie Mücken auf den Blättern landeten!
Quelle: Wikipedia ; Fotos: Henna, Pierreto
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1 Kommentar
Ich fange an, diese großartige Pflanze zu entdecken, sie verleiht den Gerichten, die ich koche, einen besonderen Duft, ich liebe sie ^^