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Le festival végétarien de Phuket et dans toute la Thaïlande

par Redaction Thaïlande
Festival Végétarien de Phuket

Le festival végétarien est un moment magique lors duquel une grande partie de la population thaïlandaise arrête de consommer de la viande pendant neuf jours et neuf nuits.

Date des festivals végétariens 2021

Le prochain festival végétarien de Phuket aura lieu du 5 au 15 octobre 2021 (ou du 6 au 14 octobre d'après d'autres sources).


Mais cette année, Covid-19 oblige, le festival est limité et doit respecter de nombreuses règles.

Voir : Le festival végétarien de Phuket en 2021

Description

Le festival végétarien est un moment particulier de l'année, les thaïlandais sont invités à arrêter de manger de la viande et des cérémonies parfois très impressionnantes, comme celles de Phuket, sont organisés dans et autours des temples chinois.

Durant cette période, des plats végétariens (et végétaliens) délicieux et à très petit prix (parfois gratuit) sont proposés sur les marchés et même dans les centres commerciaux.

Le festival est populaire dans toute la Thaïlande, et en particulier dans les zones avec de grandes populations d'immigrants chinois, tels que Bangkok, Chiang Mai et Phuket.

Automutilation : les Masong

Lors de ces cérémonies et principalement à Phuket, des adeptes pratiquent différentes formes d'automutilation, ils marchent sur des braises et se percent le corps avec divers accessoires.

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Les Masong ม้าทรง sont les personnes qui invitent les esprits des dieux à posséder leur corps.


Ma (ม้า) est le mot pour cheval en thaï, et le nom masong fait référence à la façon dont les esprits des dieux utilisent les corps de ces personnes comme un véhicule, comme on monte à cheval.

Seuls les hommes ou les femmes purs, non mariés et sans famille peuvent devenir masong.

Au temple, ils subissent une série de rituels pour les protéger pendant toute la durée du festival, au cours desquels on pratique la flagellation et l'automutilation.

La tradition du masong n'existe pas en Chine pendant ce festival et on pense qu'elle a été adoptée lors du festival indien de Thaipusam.

Cependant, la possession spirituelle en Chine est également liée au terme de cheval.

Les participants affirment que cela ne fait pas mal mais d'autres crient au moment de leur mutilation qui est préparée plusieurs mois à l’avance et suivi par des médecins.

La pratique du végétarisme lors du festival

Beaucoup de Thaïlandais suivent ce festival végétarien, même s'ils ne mangent pas de nourriture végétarienne thaïe pendant le reste de l'année.

Même le premier ministre (Prayut Chan-ocha) encourage les thaïlandais à pratiquer le végétarisme pendant cette période.

Certains Thaïlandais pratiquent aussi le végétarisme chaque jour de Bouddha (pleine lune).

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Festival Végétarien de Phuket

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Festival Végétarien de Phuket

Origine du festival végétarien

La fête des neufs dieux empereurs est une célébration taoïste de neuf jours commençant à la veille du neuvième mois lunaire du calendrier chinois, qui est pratiqué par les communautés chinoises à Singapour et dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est.


Festival Végétarien de Phuket 6Cette fête se serait fait connaître en Thaïlande à Phuket par une troupe d'opéra chinois itinérant dont les comédiens sont tombés malade du paludisme alors qu'ils se produisaient sur l'île.

Ils ont décidé alors de suivre un régime végétarien strict et de prier les neufs dieux empereurs pour assurer la purification de l'esprit et du corps.

À la stupéfaction de tous, la troupe d'opéra s'est complètement rétablie.

A la suite de cela, le festival végétarien est devenu un événement populaire pratiqué dans presque toute la Thaïlande.

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Suivez le drapeau jaune et rouge

Végétarien en ThaïlandeLors du festival, tous les restaurants et stands de nourriture qui proposent des plats végétaliens, affichent un drapeau jaune et rouge avec une sorte de 17 écrit dessus.

Le 17 est en fait le mot Djé : เจ qui signale une alimentation végétalienne ou végane.

Le végétalisme désigne une alimentation exclusivement végétale.

Ce régime, contrairement au régime végétarien, proscrit toute consommation de lait et d’œuf ainsi que celle de tout autre aliment d’origine animale.

Voir : Le végétarisme en Thaïlande

Les règles pour participer au festival végétarien

Festival Végétarien de Phuket 4

Vous pouvez vous contenter d'observer les cérémonies, ou profiter de l'occasion pour arrêter de consommer de la viande pendant quelques jours en vous régalant des nombreux et délicieux plats végétariens qui sont proposés.

Mais si vous voulez participer pleinement à ce festival, voici les 10 règles à suivre :

1.Évitez de manger toute sorte de viande ou de faire du mal aux animaux.

2. S'abstenir de tous produits laitiers, beurre ou de l'huile d'origine animale.

3. S'abstenir de nourriture forte et aromatisée, de nourriture très épicée, de nourriture très salée, de nourriture très sucrée, de nourriture très acide.

4. S'abstenir de cinq légumes à forte odeur qui sont l'ail, l'ail d'éléphant, les oignons, la ciboulette, les feuilles de tabac ainsi que les épices fortes.

5. Pratiquez les cinq préceptes suivants :

  • s'abstenir de tuer
  • s'abstenir de voler
  • s'abstenir de toute inconduite sexuelle
  • s'abstenir de faux discours
  • s'abstenir de substances intoxicantes causant l'insouciance

6. purifier l'esprit

7. Faire des mérites (des bonnes actions), porter des vêtements blancs

8. Utiliser des ustensiles de cuisine différents des autres, qui ne servent que pour le festival

9. Évitez de boire de l'alcool

10. Les femmes ayant leurs règles ne doivent pas assister aux rituels.

Festival Végétarien de Phuket 3Festival Végétarien de Phuket 2

Vidéo sur le festival végétarien de Phuket

Attention, âme sensible s'abstenir !

Voir aussi : Phuket, le guide complet pour découvrir la Perle d’Andaman


Source : learnthaiwithmod.com ; phuket.com ; Wikipedia : Photos du festival végétarien de Phuket : Joseph Ferris III

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