Bien-être digestif : la Thaïlande adopte les prébiotiques

Un récent sondage a révélé que de nombreux Thaïlandais s’intéressent à leur bien-être digestif et aux solutions pour l’améliorer.

La Thaïlande, avec sa population importante de consommateurs soucieux de leur santé qui reconnaissent le rôle essentiel de la santé digestive dans le bien-être général, présente une opportunité solide pour les produits alimentaires et les boissons contenant des ingrédients prébiotiques.

C’est ce qui ressort d’une récente enquête mondiale menée auprès des consommateurs par One Inch Whale pour le compte de BENEO, un important fabricant d’ingrédients fonctionnels d’origine végétale.

L’étude a porté sur 9 243 personnes interrogées dans neuf pays, dont 1 002 participants en Thaïlande.

L’impact significatif de la santé digestive sur le bien-être général

L’étude révèle que 55 % des consommateurs thaïlandais se déclarent soucieux de leur santé et qu’environ 29 % d’entre eux manifestent déjà un vif intérêt pour les aliments et les ingrédients sains.

Ces consommateurs thaïlandais reconnaissent largement le lien inhérent entre la santé digestive et le bien-être général, y compris la santé physique et mentale et un système immunitaire robuste.

Notamment, un consommateur thaïlandais sur cinq intègre déjà des aliments et/ou des suppléments prébiotiques dans sa routine quotidienne.

Sensibilisation au lien entre les prébiotiques et la santé

Racine de chicorée

La majorité des consommateurs associent les prébiotiques à la santé digestive (58 %).

En outre, 70 % des consommateurs thaïlandais établissent un lien direct entre les prébiotiques et la santé en général.

Ce chiffre est nettement supérieur à la moyenne mondiale de 53 %, ce qui souligne la prise de conscience et la compréhension des consommateurs thaïlandais.

En outre, les consommateurs accordent une grande importance à la communication sur l’emballage lorsqu’ils prennent des décisions d’achat, 67 % d’entre eux se référant à ces informations avant d’acheter.

En Thaïlande, l’attrait des prébiotiques dans la communication sur l’emballage atteint le chiffre impressionnant de 62 %.

Malgré le vif intérêt et la prise de conscience des avantages des prébiotiques pour la santé et le bien-être, la demande n’est toujours pas satisfaite en Thaïlande.

Plus de la moitié des personnes interrogées expriment le besoin de produits sains supplémentaires à intégrer dans leur routine quotidienne, reflétant une approche holistique de la santé digestive en tant que composante essentielle d’un mode de vie sain qui favorise le bien-être (55%).

Lors du salon Food Ingredients Asia qui s’est tenu à Bangkok (Thaïlande) du 20 au 22 septembre, Christian Phillippen, directeur général de Beneo Asia Pacific, et Thomas Schmidt, directeur marketing de Beneo, ont mis en évidence le potentiel du marché des prébiotiques pour l’alimentation et les boissons en Thaïlande.

Ils ont souligné que les consommateurs thaïlandais reconnaissent l’importance du système intestinal pour le système immunitaire et la santé en général.

Les fibres de racine de chicorée, l’inuline Orafti® et l’oligofructose de Beneo sont d’origine végétale, sans OGM et scientifiquement et cliniquement prouvées.

Elles peuvent servir de substituts aux sucres et aux graisses, ce qui permet de réduire la teneur en calories du produit final et de favoriser la gestion du poids tout en contribuant à la gestion de la glycémie.

En outre, Beneo propose un portefeuille qui favorise un vieillissement en bonne santé, y compris des glucides qui favorisent une réponse glycémique faible et l’ajout de farine d’orge riche en bêta-glucane, qui ralentit le transit des aliments dans l’intestin, contribuant ainsi à la gestion du cholestérol.

L’engagement de Beneo en faveur des produits à base de plantes s’aligne sur la sensibilisation accrue de la Thaïlande au lien entre la nutrition et la santé, offrant aux fabricants les outils nécessaires pour créer des produits sains, savoureux et durables afin de répondre à la demande des consommateurs thaïlandais.

Selon l’Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP), un prébiotique est « un substrat qui est sélectivement utilisé par les micro-organismes hôtes, conférant un avantage pour la santé ».

Les fibres de racine de chicorée, l’inuline Orafti® et l’oligofructose de Beneo font partie des rares prébiotiques dont il est scientifiquement et cliniquement prouvé qu’ils répondent à cette définition.

Ce sont également les seuls prébiotiques d’origine végétale dont l’efficacité a été prouvée.

En outre, l’Agence nationale indonésienne de contrôle des médicaments et des aliments (Badan Pengawas Obat dan Makanan) a accordé une allégation prébiotique à l’inuline et à l’oligofructose, fibres de la racine de chicorée, ce qui en fait les premiers et les seuls prébiotiques reconnus dans le pays.

La Société chinoise de nutrition (CNS), le plus grand organisme professionnel de nutrition en Chine, a également reconnu l’inuline et l’oligofructose comme des prébiotiques acceptés.

Plus de 150 études de haute qualité sur l’intervention humaine ont été publiées sur les fibres de racine de chicorée, apportant des preuves solides de leurs avantages physiologiques distincts.

L’expertise technique de BENEO couvrant tous les continents, les fabricants de produits alimentaires sont bien équipés pour développer de nouveaux produits incorporant des prébiotiques adaptés aux goûts régionaux de leurs consommateurs.

Cette combinaison de prouesses scientifiques et techniques contribue à l’ambition de BENEO de relier la nutrition et la santé en aidant les fabricants à proposer des produits sains dans les rayons des magasins.

Voir aussi :

La phytothérapie en Thaïlande, une alternative santé intéressante

Source : Bangkok Post