Лемонграсс, трава с ароматом лимона

Лемонграсс (Cymbopogon citratus) — травянистое растение, произрастающее в тропической Азии, культивируемое ради стеблей и листьев, имеющих аромат и вкус, похожий на лимон.

Тайское название: ta khray
Научное название: Cymbopogon citratus
Распространенные названия: лимонник, индийская вербена, сладкий тростник, лимонная трава.

Описание

Это многолетнее растение, произрастающее в солнечном и влажном климате.

Образует густые кусты высотой около 1 м.

Использование лемонграсса

Эта трава широко используется в тайской кухне , например, в знаменитом Том Ям Кунг (острый суп с креветками).

Мы используем основание свежих стеблей, удаляя внешние листья и оставляя только серединку.

измельченный лемонграсс

Видео: Использование лемонграсса в кулинарии

Лечебные свойства лимонника

Для внутреннего использования

Обладает спазмолитическими, тонизирующими и успокаивающими свойствами..

Его используют для лечения расстройств пищеварения и кишечника , а также для уменьшения метеоризма и спазмов.

Он также обладает бактерицидными, противовоспалительными и гипотензивными свойствами (отвар): помогает при лихорадке и простуде или симптомах гриппа.

А также седативное действие на нервную систему: против бессонницы, стресса и беспокойства.

Внимание: не рекомендуется принимать лемонграсс во время беременности и кормления грудью, а также детям до 3 лет.

Для наружного применения

Это обезболивающее средство: оно смягчает боли в суставах (артрит) и ревматизм.

Миорелаксант: лечение растяжений, тендинитов и ушибов.

Тонизирующее средство: при лихорадке или утомлении, в том числе умственном.

Разновидность, называемая та кхрай хом, используется для приготовления лосьонов от комаров .

Эффективность цитронеллы против комаров

Лосьоны от комаров, содержащие только цитронеллу, которые я пробовала, неэффективны в течение длительного времени.

Вы также можете использовать свежие листья, тщательно размятые в ладонях перед тем, как приложить их к открытым участкам кожи, но это также даст кратковременную защиту.

Посадка этой травы возле дома для защиты от комаров неэффективна.

Однажды я купила горшок с этим растением специально для этой цели и с удивлением увидела, как на листья садятся комары!

Источник: Википедия ; Фото: Хенна, Пьеррето