Cette année, le rendement des noix de coco thaïlandaises est inférieur à la moyenne en raison de la sécheresse et des parasites.
Le ministère de l’Agriculture et des coopératives prévoit que la production thaïlandaise de noix de coco mûres s’élèvera à 0,86 million de tonnes, ce qui est nettement inférieur aux 0,94 million de tonnes de l’année dernière.
Cette baisse est attribuée à une sécheresse prolongée et à une infestation de parasites affectant les cocotiers.
Le ministre du Commerce, Pichai Naripthaphan, a chargé le département du commerce intérieur de surveiller de près les prix des noix de coco mûres et du lait de coco frais afin d’éviter d’affecter les consommateurs.
Les bureaux provinciaux du commerce ont également été chargés d’inspecter les prix des biens de consommation essentiels sur le terrain, tandis que les agents de patrouille effectueront en permanence des contrôles aléatoires dans les magasins de détail.
Bien que les noix de coco mûres soient disponibles toute l’année, la haute saison se situe entre avril et juillet, lorsque les agriculteurs les vendent généralement à des prix bas, de l’ordre de 5 à 9 bahts par noix de coco.
Cependant, les prix augmentent pendant la basse saison, d’août à mars, lorsque les noix de coco se vendent entre 18 et 28 bahts.
À l’heure actuelle, le prix des noix de coco mûres est passé à une moyenne de 19,08 bahts par noix de coco en raison de la réduction de l’offre sur le marché.
La demande de noix de coco mûres s’élève à 1,19 million de tonnes, dont 35 % sont destinées aux marchés de gros et aux marchés frais et 65 % aux usines de transformation du lait de coco.
Pour pallier la pénurie intérieure, les usines ont importé des noix de coco pendant les périodes de faible production.
Le sous-comité sur la gestion de la production de noix de coco, qui relève du comité des oléagineux et des huiles végétales, supervise les efforts visant à équilibrer l’offre et la demande dans la chaîne d’approvisionnement.
Ce groupe comprend des représentants des agences gouvernementales, du secteur privé et des agriculteurs.
Le porte-parole du ministère du Commerce, Witthayakorn Maneenet, a déclaré :
« Le département du commerce intérieur et les bureaux provinciaux du commerce continueront de surveiller la situation de la noix de coco et les prix des principaux biens de consommation.
Si une entreprise est prise en flagrant délit de gonflement excessif des prix ou de perturbation du marché, des poursuites judiciaires seront engagées, avec des peines pouvant aller jusqu’à sept ans de prison et/ou des amendes allant jusqu’à 140 000 bahts. »
Voir aussi :
L’industrie thaïlandaise de la noix de coco maltraite-t-elle vraiment les singes ?
La Thaïlande n’utilise pas de singes pour récolter des noix de coco à l’échelle industrielle
Singes cueilleur de noix de coco : le gouvernement soutient les cultivateurs
Source : The Nation Thailand
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1 commentaire
Et des conservateurs, et des pesticides, et des exhausteurs…