50 % des personnes interrogées lors d’un sondage en Thaïlande, pensent que manger du pad krapao (basilic sacré sauté) peut aider à se protéger contre la Covid-19.
Le dernier sondage Suan Dusit a donné un aperçu intéressant des habitudes alimentaires des Thaïlandais pendant la pandémie de Covid-19.
Le sondage, intitulé « La nourriture thaïlandaise à l’ère du Covid-19 », a été réalisé du 26 au 29 avril auprès de 1 192 personnes en ligne.
Chaque répondant étant autorisé à donner plus d’une réponse.
Le sondage a révélé que la grande majorité des gens cuisinent davantage à la maison et prennent des décisions plus respectueuses de la santé en matière de choix alimentaires.
70,94 % des personnes interrogées ont déclaré avoir davantage réfléchi aux aliments qu’elles consommaient qu’avant l’apparition du virus, tandis que 26 % ont déclaré avoir autant réfléchi aux aliments qu’avant.
Seuls 3,06 % ont déclaré faire moins attention qu’avant à ce qu’ils mangeaient.
Interrogés sur leur comportement alimentaire, 75,81 % ont déclaré qu’ils préparaient les repas à la maison, tandis que 71,70 % font désormais plus attention à la propreté des aliments.
59,99 % ont dit qu’ils choisissaient des aliments sains, tandis que 49,86 % ont dit qu’ils choisissaient des aliments qui, selon eux, pouvaient les protéger contre la Covid-19.
Un peu moins de la moitié des personnes interrogées (47,35%) ont déclaré qu’elles pensaient que certains aliments pouvaient les protéger contre le virus, tandis que 37,90% ont déclaré qu’elles ne savaient pas et 14,57% ont déclaré qu’elles ne pensaient pas que la consommation de certains aliments les protégerait.
55,09% des personnes interrogées ont déclaré que la consommation d’aliments contenant des plantes médicinales les aiderait à se protéger contre le virus, tandis que 50,63% ont déclaré que la consommation de pad krapao (plat à base de feuilles de basilic sacré sauté) les protégerait contre la Covid-19.
Voir la recette : Porc sauté aux feuilles de basilic sacré : Phat kaphrao Mou
Les personnes interrogées pensent également que la consommation d’autres plats tels que les aliments contenant du gingembre (48,95%), la soupe tom yum (42,56%) et le Kaeng som (32,30%) peuvent les protéger.
Lorsqu’on leur a demandé quelle était leur plat préféré à manger pendant la pandémie de Covid-19, les personnes interrogées ont répondu :
- pad krapao (32,23%)
- tom yum (24,91%)
- pad pak (légumes sautés) (21,60 %)
- Nam pik (sauce piquante)(17,60 %)
Les personnes interrogées ont déclaré qu’elles dépensaient plus en nourriture qu’avant la pandémie (39,42 %), tandis que 36,69 % ont déclaré qu’elles dépensaient le même montant, 23,89 % ont déclaré qu’elles dépensaient moins en nourriture.
Les habitants de Bangkok ont déclaré qu’ils dépensaient en moyenne 268,04 bahts (7 euros) pour la nourriture, tandis que les personnes vivant ailleurs ont déclaré qu’elles dépensaient en moyenne 207,04 bahts (5,5 euros).
Source : thaivisa.com
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2 commentaires
Ce sondage démontre à souhait (et pour en parler d’une manière plus large que le cas particulier du nutritionnel durant l’épidémie Covid19), que la part des croyances et superstitions diverses est encore fortement ancrée dans l’esprit d’une grande partie de la population et que même des dirigeants au plus haut niveau politique et bon nombre de chefs d’entreprises ont encore, secrètement recours lors de certaines prises de décisions difficiles, à des avis de personnes visionnaires reconnues comme étant « habitées » ou « visitées » par de « bons esprits ».
Les croyances populaires et certains faits divers « extraordinaires » aux yeux des Thaïlandais (comme voir une photo de l’image du Bouddha dans un ciel nuageux) marquent encore aujourd’hui beaucoup de personnes encore crédules….
J’ai récemment démontré à ma femme convaincue du phénomène, le trucage d’une vidéo qui montrait un « esprit » déplacer une chaise sur laquelle il était censé être assis à travers la pièce de séjour d’une maison en Issan !!!!
Il m’a suffi d’aller dans mon garage, d’attacher le pied de la chaise avec un fin fil nylon employé couramment dans la construction en Thaïlande, pour lui prouver qu’en tirant sur le fil pour faire bouger la chaise, celui-ci était totalement invisible sur l’écran ….
La même également á Lampang au Lampang luang – une cabine avec un petit trou qui laisse passer la lumière et donc d’avoir le décors qui reflète sur un rideau à l’envers..C’est de la lumière et les premières photos étaient ainsi…
En 2021, les femmes ne peuvent toujours pas rentrer à l’intérieur – une force démoniaque qui les punira..
Le moyen-âge quoi..Et de l’autre côté, ils ont des cryptos…Société bizarre