La Thaïlande a été classée en première place dans le top 10 des pays où l’on mange le mieux au monde en 2025 par Condé Nast Traveler.
Le royaume est suivi par l’Italie, le Japon et le Vietnam.
La gastronomie ne se résume pas au goût ; elle reflète aussi la culture, la créativité et l’esprit des peuples de chaque pays.
Récemment, le célèbre magazine de voyage « Condé Nast Traveler » a dévoilé les résultats des « Readers’ Choice Awards 2025 » (Prix du choix des lecteurs 2025), qui classent les pays où l’on mange le mieux au monde, selon les votes de voyageurs du monde entier.
Les résultats pour « les meilleurs pays pour la gastronomie » placent la Thaïlande en tête.
Selon Condé Nast Traveler :
« La Thaïlande a été sacrée meilleur pays gastronomique en 2025, et nous pouvons citer de nombreuses raisons qui justifient ce titre.
Sept restaurants de Bangkok figurent dans le top 35 du prestigieux classement World’s Best Restaurants de cette année.
La forte diversité régionale signifie que chaque nouvelle destination vous fait découvrir des saveurs inédites, et les marchés nocturnes animés vous permettent de continuer à déguster de délicieux plats.
La Thaïlande maîtrise l’art de proposer une cuisine alléchante sans chichis, et que vous soyez amateur de cuisine thaïlandaise ou non, les bols de nouilles, de currys et de soupes réconfortants sauront vous séduire, surtout lorsqu’ils sont servis par un habitant chaleureux. »
Classement des pays offrant la meilleure cuisine au monde en 2025
Plat thaïlandais : Pad Thai. Photo ; Experience BellaVita
- Thaïlande – 98,33 %
- Italie – 96,92 %
- Japon – 96,77 %
- Vietnam – 96,67 %
- Espagne – 95,91 %
- Nouvelle-Zélande – 95,79 %
- Sri Lanka – 95,56 %
- Grèce – 95,42 %
- Afrique du Sud – 94,76 %
- Pérou et Maldives (ex æquo) – 94,55 %
- La Thaïlande arrive première du classement gastronomique mondial 2025.
- Le royaume devance l’Italie, le Japon et le Vietnam.
- La cuisine thaïe séduit par sa diversité, sa créativité et sa street food.
Voir aussi :
Street Food en Thaïlande : repas bon marché ou mets gastronomique étoilé au Michelin ?
Street food : les meilleurs plats de rue de Thaïlande
Que manger en Thaïlande : 10 délicieux plats thaïlandais à essayer absolument
Reconnaître les plats thaïlandais et les commander en thaï au restaurant
La Thaïlande classée 3ᵉ pays le plus amusant au monde
Source : Condé Nast Traveler
11 commentaires
C’est un article mensonger. La diversité culinaire :
Donnez-moi un plat à base :
de pommes de terre
de lentilles
d’haricots verts
œufs mollets
une salade composée
un fromage
un plat sans riz comme accompagnement.
C’est un article qui discrédite le journal. Dommage.
Bonjour Oliv,
C’est le choix des lecteurs du magazine…
Étant fan de cuisine asiatique et particulièrement de la cuisine thaïlandaise, je ne serais pas honnête si je ne me réjouissais pas de ce classement avec la Thaïlande sur la plus haute marche du podium…
Cependant, je m’étonne assurément de ne pas trouver dans ce top 10 la gastronomie française alors que 5 pays asiatiques (en comptant les Maldives) y sont primés, ainsi que l’Italie, l’Espagne et la Grèce ?
Cela est fort probablement dû au fait qu’il s’agit d’un classement obtenu par des lecteurs du réputé magazine de voyage « Condé Nast Traveler » et reflète donc le choix de « Monsieur Tout le Monde », alors que les références de guides comme le Gault et Millau et le Michelin sont, en priorité, le résultat du choix de professionnels et d’experts de la gastronomie française ayant une résonance internationale élitiste.
Je crois que, loin de les opposer dans une polémique partisane, il y a lieu de les fusionner dans un esprit universel du « bien manger ».
Je suppose que la France doit être classée hors catégorie dans ce classement…
Néanmoins, donnez-moi un sondage quelconque, et je vous le mettrai à votre sauce.
Comment ce classement a-t-il été effectué, sur quel panel ?
Pour moi, il doit y avoir une personne qui a voulu que la cuisine thaïlandaise soit numéro 1.
Ce classement est manipulé, puisqu’on a pas toutes les données.
De plus, vous commandez un sondage, une enquête.
Une société effectue son travail correctement, délivre le travail.
Le propriétaire peut changer à sa guise des résultats.
Le prestataire ne peut rien dire, il a été payé pour le travail fourni.
C’est valable pour cette enquête et pour beaucoup d’autres.
Il ne faut pas être dupe.
OLIV…
Je comprends votre frustration, mais comme l’indique la rédaction, il s’agit d’un sondage basé sur les avis des lecteurs du magazine qui a organisé ce sondage et publié ces résultats, et non pas par un organisme officiel, telle NIelsen Co (pour lequel j’ai travaillé quelques années) ou autre société reconnue internationalement dans ce domaine.
Et comme tout sondage, de par le type du sondage, son sujet, le choix et la formulation des questions, choix des personnes sondées et leur profil, leur nombre, catégorie sociale et professionnelle, leur localisation et bien d’autres facteurs incluant la période de l’année, la durée de réception des avis, etc, etc, il est tout à fait normal que cela engendre des résultats subjectifs.
D’ailleurs les instituts spécialisés sont les premiers à faire remarquer dans leurs publications qu’il ne s’agit « que » de sondages dont les résultats ne reflètent jamais que l’avis partiel d’un certain pourcentage de personnes, un nombre limité parfois à seulement quelques centaines ou milliers de personnes sur l’ensemble d’une population concernée de plusieurs millions d’individus et avec une marge d’erreur reconnue et acceptée par les sociétés de sondages elles-mêmes…
À prendre donc avec recul et analyse distanciée, comme le prouvent notamment régulièrement certains sondages dans le domaine politique, notamment en période préélectorale…
La cuisine thaïe : du riz, de l’huile, du sucre, du glutamate et du piment !
Vous appelez ça de la gastronomie ?
Cet article n’est qu’une publicité et n’est certainement pas une enquête de gastronomes.
Un classement juste risible. Un oubli notable, la cuisine anglaise en 2ᵉ position.
La méthode Coué encore.
Il manque juste un zeste de crédibilité.
Déjà en se cantonnant à l’Asie, la cuisine vietnamienne est 10 coudées au-dessus de la Thaïlande.
Sans parler de la Chine.
Cet article est juste ridicule.
A HANSSON
Dans la première phrase à RETENIR :
La Thaïlande arrive première du classement gastronomique mondial 2025.
Tout est dit dans cette phrase.
Ce n’est plus un sondage qu’il faut prendre avec des pincettes, mais une affirmation.
Je vais aller plus loin, cet article discrédite ce magazine.
Est-ce un sondage ou une enquête affirmant que la gastronomie est la meilleure du monde ?
On saute du coq à l’âne.
Je pense que les journalistes n’avaient aucun sujet sous le coude et ont lancé cet article pour meubler. Le résultat est catastrophique sur leur crédibilité dans ce domaine.
Prenez des citoyens de chaque pays et posez-leur la question : quelle est la meilleure cuisine ?
Ils répondront la leur, ce qui est normal.
Tout en acceptant celle des autres, mais à un niveau inférieur à leur cuisine nationale.
Je réitère ma conviction, cet article est nul.
Ils auraient mieux fait de parler de la reproduction des lamproies abyssales, ça aurait été plus marrant.
En effet, « Oliv », il aurait mieux valu titrer cet article « Les lecteurs du magazine Conde Nast Traveller désignent la cuisine thaïlandaise nᵒ 1 mondiale. »
Voilà, comme ça, l’église est remise au milieu du village, ce qui ne change rien aux résultats du sondage uniquement basés sur l’avis des lecteurs et non pas sur ceux des journalistes de la revue.
Ce classement comporte des biais énormes.
Je n’ai pas trouvé l’article sur le magazine en question, mais s’il s’agit d’un sondage auprès de touristes britanniques, alors ce classement révèle juste que la Thaïlande est un pays très visité par les Britanniques.
On y mange bien, certes, mais pour pouvoir affirmer que c’est le pays où on mange le mieux au monde, il faut connaître la cuisine de la majorité des pays du monde.
Personnellement je n’ai pas cette prétention et je doute que ce soit le cas des lecteurs de ce magazine anglais.
Par contre, je suis allé en Angleterre et si je me réfère à ce que j’y ai mangé, je ne suis pas très enclin à accorder beaucoup de crédibilité au jugement des touristes britanniques sur le sujet.