Accueil La viande de crocodile devient populaire en Thaïlande alors que le prix du porc augmente

La viande de crocodile devient populaire en Thaïlande alors que le prix du porc augmente

par Redaction Thaïlande
La viande de crocodile devient populaire en Thaïlande alors que le prix du porc augmente

Les consommateurs en Thaïlande se tournent vers la viande de crocodile, car le prix du porc a explosé en raison de la peste porcine africaine (PPA). 

Lundi, une ferme de crocodiles a publié sur sa page Facebook une offre de viande de crocodile, à partir de 70 bahts/kg.


Le post a recueilli plus de 4 100 likes et près de 2 000 commentaires.

Les net-citoyens ont exprimé leur intérêt à essayer cette viande exotique, car le prix est bien inférieur à celui du porc, qui coûte désormais plus de 200 bahts/kg.

La ferme, ainsi que ceux qui l'ont essayé, ont confirmé que son goût est similaire à celui du poulet.

Pendant ce temps, une autre ferme de crocodiles à Nakhon Pathom, une province située juste à l'ouest de Bangkok, a également déclaré qu'un nombre croissant de consommateurs ont montré de l'intérêt pour la viande du reptile et l'ont acheté comme substitut au porc.

"Elle est riche en protéines, maigre et très saine aussi", a affirmé le propriétaire de la ferme de Nakhon Pathom.


Source : Thai PBS World

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1 commentaire

Belgayoule 14 janvier 2022 - 18 h 48 min

Bonjour, après tout pourquoi pas s’ils en ont la possibilité et les moyens logistiques…
Après, c’est comme tout le reste, il faut faire attention aux abus et que ça ne vienne pas à en faire l’effet inverse, c’est-à-dire, le braconnage, la destruction de l’espèce… Et tout ce qui est en lien !

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