La Thaïlande invente une assiette qui absorbe la graisse

Pour lutter contre les problèmes d’obésité, la fondation pour la promotion de la santé en Thaïlande lance une assiette qui absorbe la graisse !

La cuisine thaï est variée, délicieuse et pour la plupart de ses plats, très saine, avec de nombreux légumes et plantes aromatiques.

Mais il est vrai qu’il y a des plats souvent consommés comme le khao pat (riz frit) qui sont parfois servis avec beaucoup trop d’huile de friture.

Face à l’augmentation des problèmes de santé liés à l’obésité, le pays cherche des solutions et l’assiette qui absorbe la graisse pourrait en être une.

Présentation de l’assiette qui absorbe la graisse

Le concept de l’assiette qui absorbe la graisse : des petits trous dans lesquelles la graisse en trop va aller se loger.

Les inventeurs assurent que cette assiette, appelée l’absorbplate, peut absorber jusqu’à 7 ml de graisse par plat, c’est l’équivalent de 30 calories qui ne se retrouveront pas dans votre organisme.

Elle serait aussi, d’après eux très facile à nettoyer, heureusement car sinon les assiettes pourraient sentir la graisse rance de l’ancien repas.

Je signale au cas où, que cette assiette n’est pas prévu pour les soupes ! 😉

Il ne faut pas oublier le sucre

Pour ma part, je pense que la principale cause d’obésité en Thaïlande n’est pas due seulement à la graisse contenue dans les plats, mais aux nombreuses boissons sucrées très consommées dans le pays.

Je ne pense pas seulement aux sodas, il y a de nombreux stands, souvent placés près des écoles, qui servent des boissons à petit prix, mais extrêmement sucré.

C’est tellement sucrées que lorsque j’ai essayé d’en boire une, je n’ai pas pu finir, c’était saturé de sucre !

J’en avais parlé avec une vendeuse et elle me disait que c’étaient les enfants qui voulaient que ce soit sucré comme cela, que sinon, ils allaient voir ailleurs.

Il y a aussi les cafés « orian » surtout consommés par les thaïs, c’est du café concentré, mélangé avec beaucoup de sucre blanc qui grâce à cela se conserve longtemps et qui est servi avec des glaçons.

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