Alerte en Thaïlande : un décès lié à de la viande contaminée par l’anthrax

Le Département de contrôle des maladies (DDC) a confirmé le jeudi 1ᵉʳ mai un décès lié à l’anthrax dans le nord-est de la Thaïlande.

La mort serait liée avec la consommation et la distribution de viande bovine lors d’un festival religieux à Mukdahan, au total, 247 personnes font actuellement l’objet d’une surveillance et sont sous traitement.

Le Dr Phanumat Yannawetsakun, directeur général du DDC, a annoncé jeudi qu’une personne était décédée de la maladie du charbon.

Le défunt était un ouvrier du bâtiment âgé de 53 ans qui souffrait de diabète.

Selon Phanumat, le patient a développé une lésion à la main droite le 24 avril et a été hospitalisé le 27 avril.

Ses symptômes se sont aggravés, avec une lésion qui est devenue noire, un gonflement des ganglions lymphatiques sous l’aisselle droite, des évanouissements et des convulsions avant qu’il ne décède pendant son traitement.

Les médecins ont soupçonné l’anthrax et ont envoyé des échantillons aux laboratoires du Département des sciences médicales et de l’Institut Bamrasnaradura.

Les tests ont confirmé l’infection par Bacillus anthracis.

Les premières investigations ont suggéré que le patient avait été exposé après l’abattage d’une vache lors d’une cérémonie religieuse.

La viande a ensuite été distribuée et consommée dans le village.

Une équipe conjointe de lutte contre les maladies, composée du DDC, du bureau régional 10 d’Ubon Ratchathani, du bureau provincial de la santé et du département du développement de l’élevage, a enquêté sur l’incident et identifié 247 personnes à risque :

28 ayant participé à l’abattage et 219 ayant consommé de la viande crue.

Les personnes à haut risque ont reçu des antibiotiques et des mesures de lutte contre la maladie sont en cours.

Qu’est-ce que la maladie du charbon ?

Photomicrographie de la bactérie Bacillus anthracis obtenue par coloration de Gram. Photo : PHIL

La maladie du charbon, également appelée fièvre charbonneuse, est une maladie infectieuse aiguë causée par la bactérie Bacillus anthracis.

C’est une anthropozoonose, c’est-à-dire commune aux animaux et à l’homme.

Très rare chez l’homme, elle s’observe le plus souvent chez les animaux herbivores tels que les bovins, les buffles, les chèvres et les moutons.

Elle peut être transmise à l’homme par contact direct, par la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite, ou par exposition à des peaux ou à de la laine contaminées.

Les symptômes apparaissent généralement dans les 1 à 5 jours et peuvent inclure de la fièvre, des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales sévères, des ulcères noirs et des difficultés respiratoires.

Sans traitement, le taux de mortalité peut atteindre 80 %.

Selon le Bureau d’épidémiologie, les derniers cas d’anthrax signalés en Thaïlande remontent à 2000 (15 cas à Phichit et Phitsanulok, sans décès) et à 2017 (2 cas à Mae Sot suite à la manipulation d’une carcasse de chèvre provenant de Birmanie).

En 2024, le Laos a signalé 129 cas et un décès ; en mai 2023, le Vietnam a enregistré trois épidémies, avec 13 cas et 132 contacts liés à la consommation de viande de bœuf et de buffle.

Voir : La Thaïlande en alerte alors que l’épidémie d’anthrax au Laos s’amplifie

Conseils de prévention contre l’anthrax

• Évitez tout contact avec les bovins, les buffles, les chèvres et les moutons.
• Lavez-vous les mains et nettoyez-vous soigneusement après tout contact avec des animaux.
• Ne consommez que de la viande cuite certifiée sans danger.
• Signalez immédiatement toute mort animale anormale aux autorités chargées de l’élevage.
• Consultez un médecin en cas de symptômes inhabituels.

Pour plus d’informations, appelez la hotline du DDC au 1422.

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Source : The Nation Thaïland

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