Thaïlande : une usine de viande illégale inondait le pays de produits frauduleux

Une usine de transformation de viande de Pathum Thani a été fermée après la découverte de graves manquements sanitaires.

Ses produits étaient distribués dans tout le pays, certains utilisant des numéros d’enregistrement FDA falsifiés, révoqués ou expirés.

Une usine fermée après plusieurs plaintes

Des agents de la Division de la police de la protection des consommateurs (CPPD) et de la FDA thaïlandaise inspectent une usine de transformation de viande à Pathum Thani. Photo : FDA Thailand.

La Division de la police de la protection des consommateurs (CPPD) a mené une inspection le mardi 9 juin 2026 dans une usine de transformation de viande située dans le district de Lam Luk Ka, dans la province de Pathum Thani.

L’opération a été ordonnée par le général de division Kongkrit Lertsittikul à la suite de plusieurs plaintes concernant les activités de l’établissement.

Des représentants de la Food and Drug Administration (FDA), du Département du développement de l’élevage et du Département de la santé publique de Pathum Thani ont également participé à l’inspection.

Les autorités ont découvert que l’usine produisait et conditionnait divers produits carnés destinés à la vente sans respecter les normes sanitaires exigées par la loi.

La licence de production alimentaire de l’établissement avait expiré le 31 décembre 2025 et n’avait jamais été renouvelée.

30 tonnes de produits distribuées chaque mois

Des équipements de production et des produits carnés découverts dans une usine de transformation de viande de Pathum Thani. Photo : FDA Thailand.

Selon la FDA, le propriétaire de l’usine, identifié uniquement sous le nom de M. Atthapol, a indiqué que l’entreprise était en activité depuis une dizaine d’années.

L’établissement fabriquait notamment des boulettes de viande, des saucisses et des saucisses vietnamiennes de porc destinées à des clients dans tout le pays.

Sa capacité de production atteignait en moyenne 30 tonnes par mois pour une valeur estimée à au moins 3 millions de bahts.

Le nom de l’usine n’a pas été rendu public.

Des milliers de produits sans enregistrement ou avec de faux numéros FDA

Des seaux de préparation de viande découverts lors de l’inspection d’une usine de transformation de viande à Pathum Thani. Photo : FDA Thailand.

L’enquête a révélé de nombreuses irrégularités concernant l’étiquetage et les autorisations sanitaires des produits.

Six gammes de produits représentant 6 109 sachets ne comportaient aucun numéro d’enregistrement alimentaire.

Parmi eux figuraient notamment des boulettes de calamar CFP, des boulettes de tendons de poulet sans marque, ainsi que plusieurs produits des marques CHALAME, Ros Lert et K@P.

Les autorités ont également découvert dix gammes de produits totalisant 2 507 sachets utilisant des numéros d’enregistrement précédemment révoqués.

Par ailleurs, quatre autres produits représentant 1 800 sachets portaient de faux numéros d’enregistrement alimentaire.

Ils comprenaient notamment plusieurs marques de saucisses de porc commercialisées comme des spécialités d’Ubon Ratchathani.

Au total, plus de 10 000 sachets de produits ont été saisis.

Plus de 7 millions de bahts de marchandises et d’équipements saisis

Lors de l’opération, les agents ont également saisi des matières premières, des machines et divers équipements utilisés pour la production.

La valeur totale des produits et du matériel saisis dépasse 7 millions de bahts.

Des échantillons ont été transmis au Département des sciences médicales pour analyses.

Si des substances interdites ou des contaminants dépassant les normes réglementaires sont détectés, l’usine pourrait faire l’objet de poursuites supplémentaires pour production d’aliments impropres à la consommation.

Cette infraction est passible d’une peine pouvant aller jusqu’à deux ans de prison et d’une amende maximale de 20 000 bahts (526 euros).

Le propriétaire et l’entreprise ont déjà été inculpés pour plusieurs infractions à la législation alimentaire, notamment :

• l’exploitation d’une usine sans licence valide
• la fabrication de produits avec un étiquetage irrégulier
• la vente de produits alimentaires contrefaits
• la poursuite des activités après l’expiration de l’autorisation de production

Les suspects ont été remis aux enquêteurs de la Division 4 de la police de la protection des consommateurs pour la suite de la procédure judiciaire.

Voir aussi :

• Thaïlande : Elle achète du poulet frit pour sa fille… puis découvre l’horreur
• Alerte en Thaïlande : un décès lié à de la viande contaminée par l’anthrax
• Mise en garde contre la viande de porc en Thaïlande après 12 décès

Source : Bangkok Post

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