La production de riz en Thaïlande devrait être abondante cette année et les exportations devraient augmenter de 31 % d’après un rapport du Réseau mondial d’information agricole du ministère américain de l’agriculture.
Le phénomène météorologique La Niña fournira des précipitations et des réserves d’eau abondantes aux riziculteurs thaïlandais, ce qui permettra de produire 20 millions de tonnes de riz au cours de la campagne de commercialisation 2022-23, soit une augmentation de 2 % par rapport à 2021-22, selon un rapport du Réseau mondial d’information agricole du Service agricole étranger (FAS) du ministère américain de l’agriculture.
Le FAS Bangkok Post de l’USDA prévoit des exportations de riz en 2022 de 8 millions de tonnes, soit une augmentation de 31 % par rapport aux 6,1 millions de tonnes de 2021, en raison de l’offre plus importante des exportateurs.
« L’affaiblissement du baht thaïlandais a rendu les prix des exportations de riz thaïlandais attractifs et compétitifs », a déclaré le FAS.
« Les négociants prévoient une demande accrue de riz thaïlandais pour le reste de l’année 2022, car les prix actuels du riz thaïlandais sont compétitifs par rapport aux autres pays exportateurs. »
Les importations de blé pour 2022-23 ont été révisées à la baisse à 2,7 millions de tonnes, car la demande de blé de mouture a diminué plus que la demande croissante de blé fourrager.
Malgré cette réduction, les importations de blé de 2022-23 restent supérieures de 8 % à celles de 2021-22.
Le FAS a révisé à la baisse les importations de blé meunier à 1,1 million de tonnes, inchangées par rapport à l’année précédente, malgré une augmentation prévue du nombre de touristes étrangers.
« Les minoteries sont prudentes dans la constitution de stocks de blé meunier et de farine en raison des inquiétudes concernant les prix élevés des importations de blé meunier », a déclaré le FAS.
« En outre, les boulangeries ont ralenti la production de produits de boulangerie en raison d’une augmentation de 20 % des coûts de production. »
Le FAS s’attend à ce que les importations de blé fourrager augmentent à 1,6 million de tonnes, soit 14 % de plus que l’année précédente.
Les négociants s’attendent à une forte demande d’exportations de volailles en lien avec la reprise économique, ce qui entraînera une augmentation de la demande de blé fourrager et d’autres ingrédients alimentaires dans la production de volailles.
En outre, le gouvernement thaïlandais a annoncé la suppression temporaire des restrictions à l’importation de blé fourrager entre le 10 mai et le 31 juillet 2022, ce qui pourrait augmenter la demande d’importations de blé fourrager.
La prévision du FAS pour la production de maïs 2021-22 reste inchangée à 5,3 millions de tonnes, en baisse de 4 % par rapport à 2020-21 en raison de la réduction des superficies de maïs hors saison.
La prévision pour les importations de maïs 2021-22 reste inchangée à 1,5 million de tonnes, soit une baisse de 22 % par rapport à 2020-21.
Les usines d’aliments pour animaux locales sont susceptibles d’utiliser le maïs et les brisures de riz produits localement pour la production d’aliments pour animaux.
Suggestion de toutelathailande.fr :
Le prix de la farine de blé est en augmentation, la farine de riz reste bon marché.
Au Vietnam, ils mélangent la farine de blé avec la farine de riz pour faire du pain.
Le mélange donne un pain délicieux, très croustillant et léger.
La Thaïlande devrait exploiter cette idée avec les Européens pour faire face à l’augmentation du prix de la farine de blé en Europe.
Source : World Grain
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1 commentaire
En espérant un meilleur prix pour les producteurs.