La Thaïlande se classe au 7e rang des producteurs mondiaux de thé

Malgré le fait que les Thaïlandais ne sont pas de grands consommateurs de thé, le pays est le 7e plus grand producteur au monde.

Les données compilées sur le marché mondial du thé en 2022 révèlent que la production mondiale de thé est évaluée à plus de 15 milliards d’euros par an.

Le commerce mondial du thé est évalué à 8,59 milliards d’euros, les principales recettes provenant des exportations de thé.

Le professeur adjoint Piyaporn Chueamchaitrakun, directeur de l’Institut du thé et du café de l’université Mae Fah Luang, à Chiang Rai a déclaré :

« C’est un marché qui croît de 6 à 7 % par an et, d’ici à 2025, la culture de thé devrait augmenter de 5 %, pour un total de 7,4 millions de kilogrammes de thé. »

Les huit premières nations productrices de thé en 2022

1. La Chine, qui est le plus grand exportateur de thé, avec une valeur de 99,8 milliards de dollars US
2. L’Inde, avec une valeur de 15,7 milliards de dollars US
3. Le Japon, avec une valeur de 14,5 milliards de dollars américains
4. Les États-Unis, avec une valeur de 13,4 milliards de dollars
5. Le Brésil, avec une valeur de 11,8 milliards de dollars
6. La Turquie, qui a la plus forte proportion de consommateurs de thé, avec une valeur de 11,8 milliards de dollars US
7. La Thaïlande, avec une valeur de 5,7 milliards de dollars US
8. L’Indonésie, avec une valeur de 4,2 milliards de dollars

La consommation mondiale de thé a augmenté de 2,5 % par personne et par an au cours des dix dernières années.

Les 10 tendances du thé pour la période 2021-2023

1. Thé haut de gamme
2. Thé santé
3. Achat de thé en ligne
4. Thé en capsules
5. Emballage écologique
6. Infusions froides
7. Les buveurs de café qui passent au thé
8. Qualité et sélection
9. Paquets d’échantillons
10. Les achats locaux

Les cinq segments de produits de thé les plus forts en 2023

1. Les thés à base de plantes et de fruits, y compris le Kombucha, qui facilite la digestion et équilibre l’intestin
2. Le thé Moringa, qui aide à traiter le diabète et à maintenir les niveaux de sucre dans le sang
3. Le thé Pu-erh, qui détoxifie les intestins
4. Le thé Honeybush avec des minéraux sains
5. Le thé pétillant, une boisson rafraîchissante populaire parmi les consommateurs plus jeunes

La Thaïlande n’a pas une consommation intérieure de thé très élevée malgré sa 7e place en tant que fournisseur de thé, mais le marché du thé prêt à boire en Thaïlande est néanmoins florissant.

Il représente 6,4 % du marché des boissons non alcoolisées et est évalué à plus de 10 milliards de bahts à la mi-2023, 11,28 milliards de bahts en 2021, et 10,86 milliards de bahts en 2020.

Le thé ordinaire arrive en tête du classement des boissons prêtes à boire avec 58 %.

Le thé aux fruits mélangés avec de la gelée de noix de coco arrive en seconde position avec 13 %, suivi du thé aux herbes (9 %), du thé pétillant (6 %), du thé de qualité supérieure (6 %), du thé infusé à froid (3 %) et d’autres boissons (5 %).

Les boissons diététiques sont de plus en plus populaires, car les consommateurs recherchent des boissons à faible teneur en sucre, y compris des thés et des cafés biologiques.

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Source : The Nation Thailand

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