La Thaïlande va promouvoir l’utilisation de la marijuana dans les repas et les produits cosmétiques pour attirer les touristes étrangers.
Les ministères de la santé et de l’éducation ont signé mercredi un accord pour la création d’un module de formation aux recettes et aux méthodes de production de repas et de produits à base de marijuana.
Les cours seront initialement proposés dans les établissements d’enseignement des régions où les entreprises communautaires sont autorisées à cultiver la plante, a déclaré le ministère de la santé dans un communiqué.
La Thaïlande, qui a été l’un des premiers pays d’Asie à légaliser la marijuana à des fins médicales en 2019, a encore assoupli les restrictions concernant son utilisation dans les textiles, les cosmétiques à base de plantes et les produits alimentaires.
Le ministre de la santé, Anutin Charnvirakul, a déclaré que l’utilisation plus large de cette culture peut renforcer l’agriculture et l’industrie du tourisme thaïlandaises qui ont été durement touchées par les restrictions liées à la pandémie.
Le programme d’enseignement sur la marijuana sera conçu pour « répondre à la demande du marché, être légal, moderne, sûr et bénéfique pour la santé et l’économie », a déclaré Anutin dans la déclaration.
La soupe aux herbes épicées à base de marijuana, la viande sautée au basilic, ainsi que les desserts comme les biscuits et les sorbets ont le potentiel de développer l’industrie, a-t-il dit.
Repas à base de marijuana servis dans un restaurant de Thaïlande
« Une fois que le pays sera ouvert, ce seront les nouveaux menus à goûter que tout le monde voudra essayer », a déclaré M. Anutin.
La recrudescence des infections à Covid-19 depuis la mi-décembre et les exigences strictes en matière de quarantaine ont éloigné les touristes étrangers d’un pays populaire pour ses plages et ses sites culturels.
Alors que la Thaïlande cherche à tirer profit de la popularité de la marijuana auprès des touristes, son usage récréatif reste interdit.
Les personnes trouvées en possession de cette drogue et en train d’en faire le trafic sont passibles de longues peines de prison et de lourdes amendes.
Vidéo : Ce restaurant thaïlandais sert de la marijuana dans son menu
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Source : bloomberg.com
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