La Thaïlande espère qu’à l’avenir, elle sera en mesure d’augmenter la valeur des exportations de durians pour atteindre 1 000 milliards de bahts.
Le royaume se prépare à adopter une loi qui réglementera l’exportation des jeunes durians dans le but de desservir les marchés avec seulement des fruits de la plus haute qualité.
L’objectif du gouvernement actuel est d’atteindre 1 000 milliards de bahts (25,6 milliards d’euros) d’exportations de durians à l’avenir.
Cette mesure vient en réponse à la demande croissante de durians, en particulier en Chine, qui augmente régulièrement chaque année.
Bien que la Thaïlande soit depuis longtemps un leader en matière d’exportation de durians, l’émergence de concurrents de l’ANASE et de la Chine, qui commencent à cultiver et à exporter des durians sur le marché, pose un problème.
Voir : Pourquoi la Thaïlande doit améliorer sa production de durians
Pour y remédier, la Thaïlande doit se concentrer sur le maintien de la qualité des durians exportés et sur l’expansion de sa part de marché.
Lors de la réunion du gouvernement du 9 avril, le Premier ministre Srettha Thavisin a chargé le ministère de l’Agriculture et des coopératives de proposer une réglementation ministérielle fixant des normes pour les durians.
L’objectif est de maintenir la qualité des durians thaïlandais destinés à l’exportation et d’empêcher la vente de fruits immatures.
Les installations de traitement et d’emballage des durians doivent être certifiées conformément aux normes et utiliser les critères d’inspection du pourcentage de poids sec dans la chair du durian.
Les normes relatives au pourcentage de poids sec pour chaque type de durian sont les suivantes :
- Durian Monthong : Doit avoir un pourcentage de poids sec d’au moins 32 %.
- Durian Change : Doit avoir un pourcentage de poids sec d’au moins 32 %.
- Durian Kradum : Doit avoir un pourcentage de poids sec d’au moins 28 %.
Cette annonce sera mise en application dans un an.
Le porte-parole du bureau du Premier ministre, Chai Wacharonke, a expliqué qu’une législation empêchant la coupe et la vente clandestines de durians non mûrs permettrait à la fois de contrôler et de normaliser les exportations de durians thaïlandais.
« Elle renforcera également la compétitivité, car la Thaïlande est l’un des principaux exportateurs de durians dans le monde, ce fruit étant un produit d’exportation lucratif qui a généré des recettes allant jusqu’à 120 milliards de bahts rien que l’année dernière.
La Thaïlande peut produire 900 000 tonnes de durians par an, la consommation intérieure s’élevant à 300 000 tonnes et la quasi-totalité de la production restante étant exportée vers la Chine », a expliqué Chai.
Voir : La Thaïlande est le premier exportateur mondial de durians
« La consommation de durians sur le marché chinois a tendance à augmenter, et l’on s’attend à ce que la demande augmente de plus d’un million de tonnes rien que cette année.
On prévoit également que la consommation de durians sera multipliée par 15 à l’avenir, pour atteindre environ 15 millions de tonnes.
La Thaïlande espère qu’à l’avenir, elle sera en mesure d’augmenter de façon significative la valeur des exportations de durians pour atteindre 1 000 milliards de bahts », a ajouté Chai.
Voir aussi :
Alcool + durian : un mélange mortel normalement bien connu en Thaïlande
Le durian sans odeur fait ses débuts en Thaïlande
Source : The Nation Thailand
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