Le ministère du Commerce a annoncé que la Thaïlande était le premier exportateur mondial de tapioca en 2024.
Le royaume s’est fixé pour objectif de conserver cette place en 2025.
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La Thaïlande conforte sa place de leader mondial du tapioca
La directrice générale du département du commerce extérieur du ministère, Arada Fuangtong, a révélé que les exportations thaïlandaises de tapioca ont atteint 4,06 millions de tonnes au cours des cinq premiers mois de 2025, soit une croissance de 37,16 % par rapport à l’année précédente.
Elle estime que, sur l’ensemble de l’année 2025, les exportations thaïlandaises de tapioca devraient atteindre 7,5 millions de tonnes, ce qui permettrait au pays de conserver sa position de premier exportateur mondial de cette culture économique pour la deuxième année consécutive.
Une stratégie axée sur l’ouverture de nouveaux marchés
Selon Mme Arada, le projet de son département visant à fournir aux exportateurs thaïlandais des informations actualisées sur les marchés d’importation nouvellement explorés et potentiels pour le tapioca devrait contribuer à la réalisation de cet objectif.
Une demande soutenue en Asie et au Moyen-Orient
Outre l’énorme marché chinois, les autres importateurs qui ont une forte demande de tapioca thaïlandais sont la Malaisie, le Japon, la Corée du Sud et les pays du Moyen-Orient.
La haute responsable a également suggéré aux exportateurs thaïlandais de tapioca d’étendre leurs expéditions à des secteurs plus prometteurs, notamment ceux liés à l’alimentation animale.
Un prix intérieur en hausse malgré la baisse des cours mondiaux
Selon les dernières données, le prix intérieur du tapioca cultivé localement a en moyenne doublé pour atteindre 2 bahts le kilogramme en raison de l’augmentation de la demande mondiale, bien que son prix sur le marché mondial ait baissé d’environ 30 % depuis le début de l’année.
Une conférence internationale pour stimuler les exportations
La 7ᵉ Conférence mondiale sur le tapioca 2025, sera organisée par le Département du commerce extérieur dans le centre commercial ICONSIAM, les 29 et 30 juillet 2025.
Elle devrait permettre à la Thaïlande d’obtenir de nouvelles commandes d’au moins 300 millions de bahts auprès des importateurs mondiaux participants.
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Source : Thai PBS World
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